No. 1
Enero/Junio 2011
BASES DE DATOS Y DOCUMENTOS EN LÍNEA
Hemeroteca Científica en línea
http://redalyc.uaemex.mx/
Dirección General de Bibliotecas, UNAM.
http://www.dgbiblio.unam.mx/
Artículos de interés general en la cultura gastronómica.
Recetas y sugerencias para el quehacer culinario.
Consejos y publicaciones sobre gastronomía.
Noticias y eventos del medio gastronómico.
CULINARIA, Revista Virtual Gastronómica No. 1
Nueva Época
Enero/Junio 2011 UAEM.
