No. 1
Enero/Junio 2011
OTRAS
Asociación Mexicana de Ciencia y
Tecnología de la carne
http://www.amexitec.org/
Procuraduría General del Consumidor
http://www.profeco.gob.mx/
Artículos de interés general en la cultura gastronómica.
Recetas y sugerencias para el quehacer culinario.
Consejos y publicaciones sobre gastronomía.
Noticias y eventos del medio gastronómico.
CULINARIA, Revista Virtual Gastronómica No. 1
Nueva Época
Enero/Junio 2011 UAEM.
