Objeto de Estudio en Biotecnología
Manipulación de los organismos vivos mediante la tecnología, para poder generar productos y procesos aplicables en áreas prioritarias para el país y la humanidad; colaborando así en la solución de problemas relacionados con diversas áreas. El biotecnólogo formado en la UAEM tendrá la capacidad de innovar, desarrollar, adaptar y evaluar procesos biotecnológicos en las principales áreas de impacto como: la industria alimentaria, farmacéutica, médica, química y energética, además de poder realizar investigación con responsabilidad social en áreas como la ecología molecular, biorremediación o bioseguridad.