No. 1
Enero/Junio 2011
No. 2
Julio/Diciembre 2011
ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y SALUD
Fomento de nutrición A.C.
http://www.fns.org.mx
Instituto Nacional de la nutrición
http://www.innsz.mx/
Instituto Nacional de Salud Pública
http://www.insp.mx/
Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación.
http://www.fao.org/
Artículos de interés general en la cultura gastronómica.
Recetas y sugerencias para el quehacer culinario.
Consejos y publicaciones sobre gastronomía.
Noticias y eventos del medio gastronómico.
CULINARIA, Revista Virtual Gastronómica No. 2
Nueva Época
Julio/Diciembre 2011 UAEM.